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Cena di Ferragosto

Domenica 14 Agosto 2022
Celebra l'evento più atteso dell'estate nella splendida cornice della terrazza esterna del Ristorante Il Vespertino. 

Ti aspettiamo con un goloso menu tipico all'insegna dei migliori prodotti della tradizione gastronomica regionale: un vero e proprio viaggio sensoriale alla scoperta dell'Umbria più autentica. 

Chi ben comincia...

Allietiamo i nostri ospiti con fantasia di stuzzichini a buffet e calice di benvenuto

Una notte di mezza estate...

Gnocchetti di grano tenero ai porcini, guanciale di Norcia, scaglie di pecorino di Cascia e profumo di tartufo.

Fagottino di crespella con crema di melanzane, salsiccia del territorio e bufala

Stay Beef!!!

Controfiletto di Chianina in manto di lardo alle erbe, coulis al rosmarino, patata di Colfiorito rustica e pomodoro gratin

Ti sorprendo con dolcezza...

Semifreddo al cioccolato nero Perugina e crumble alle mandorle salate

€ 40 a persona
bevande incluse (acqua, vino e caffè)

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