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Tartufo Black & White

Appuntamento a Norcia
Profumo di terra e di bosco: l’Umbria è terra di tartufi.

La città di Norcia è il più importante centro di produzione del tartufo nero più pregiato sul mercato, il Tuber Melanosporum Vittadini, il cosiddetto “re della tavola”.

La manifestazione Nero Norcia si tiene ogni anno nel mese di febbraio: la città si anima di eventi, rievocazioni di antichi mestieri, prelibate degustazioni e sapienti accostamenti culinari; le strade brulicano di vita, musica, mostre pittoriche e spettacoli di showcooking.


 
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